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O papel das vitaminas em lactentes e crianças / The role of vitamins in infants and children

Bricarello, Liliana Paula; Goulart, Rita Maria Monteiro.
Pediatr. mod; 35(10): 797-8, 800, 803-4, passim, out. 1999. tab
Artigo em Português | LILACS | Out 1999 | ID: lil-263070
Resumo: As autoras ressaltam a importância das vitaminas na nutriçäo infantil, analisando em detalhe as vitaminas lipossolúveis - A, D, E, e K - e hidrossolúveis - B1, B2, niacina, B6, folato, B12, ácido pantotênico, biotina e vitamina C. Discutem suas funçöes no organismo, as fontes naturais e as consequências da deficiência de cada uma delas na alimentaçäo da criança
Biblioteca responsável: BR11.1